La verdad acerca de los alimentos/The truth about food
Un poco de divulgación científica de la mano de los grandes, y gracias a la BBC. Este es el primer capítulo de un total de seis, acerca de la ciencia detrás de los alimentos, aplicado a la vida diaria, y con el objetivo de derribar los mitos de nuestra alimentación.
Food science is a fascinating issue to me, and in this opportunity I want to share this awesome BBC tv program about how to be healthy, with science as a tool. Leer el resto del post »